【生産者】
なかほら牧場
あすなろファーミング
北里八雲牧場
エルパソ豚牧場(どろぶた)
黒富士農場(放牧卵・オーガニック卵)
羽石農場(放牧オーガニックチキン)
岡本醤油
中原農園(オーガニック柑橘)
【団体】
Slow Food Nippon
Slow Food Ginza
AWFC (アニマルウェルフェアフードコミュニティー)
一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会
Partners
Eat less meat, of better quality: don’t do it with sadness. Do it with joy! - Slow Food International
Reducing meat consumption is an urgent matter: you can do it by decreasing quantities and choosing quality. Meat production and consumption are becoming
Animal Welfare Food Community Japan – Animal Welfare Food Community Japan
講座では、AWの考え方や飼育方法、生産・流通・消費の実態とそれぞれの現場でのAW評価方法、制度、世界の動向などをより幅広く専門的に学び、それぞれの生活でAWライフスタイルを実践する人材を育成するとともに、AW....室井滋さんが吉塚牧場を訪問した様子と、映画「山懐に抱かれて」の一部が紹介されてます🏔🐄🥛✨
www.news24.jp/sp/articles/2019/04/25/07431269.html
岩手県田野畑村に５男２女一家９人の大家族で営む吉塚牧場がある。３０頭の牛を山に放ち、そこに生えるシバと自前の牧草だけで育てる究極の自然な酪農を女優の室井滋が体験！