いつか牛一頭から採れた、ブレンドしていない牛乳を飲んでみたいと思っていました。
そうしたら、磯沼牧場さんのヨーグルトが夢を叶えてくれました。
「かあさん牛のおくりもの プレミアムヨーグルト」
には、なんと牛の名前が書いてあります。
こちらは「トム」！
トムおかあさん牛のお乳からできたヨーグルトです。
低温殺菌ノンホモジナイズドのジャージー牛乳からできたヨーグルトは、濃厚でフレッシュな味わい。上部にはクリームが溜まって、ここもまた絶品！子供が喜んですくって食べます。
500gで1,100円とご褒美プライスですが、他では味わえないヨーグルトです。
磯沼牧場さん、「トム」おかあさん、ありがとうございます！
Eat less meat, of better quality: don’t do it with sadness. Do it with joy! - Slow Food International
Animal Welfare Food Community Japan – Animal Welfare Food Community Japan
講座では、AWの考え方や飼育方法、生産・流通・消費の実態とそれぞれの現場でのAW評価方法、制度、世界の動向などをより幅広く専門的に学び、それぞれの生活でAWライフスタイルを実践する人材を育成するとともに、AW....室井滋さんが吉塚牧場を訪問した様子と、映画「山懐に抱かれて」の一部が紹介されてます🏔🐄🥛✨
www.news24.jp/sp/articles/2019/04/25/07431269.html
